ਹੈਲੀਫੈਕਸ – ਇਕ ਨਵੀਂ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਰਿਕਾਰਡ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ-ਈਂਧਨ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿਚ ਵਿਘਨ, ਲੇਬਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰਾਈਸ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ 12ਵੇਂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਔਸਤ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਰਿਵਾਰ 2022 ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ $14,767 ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਾਲਾਨਾ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਬਿੱਲ ਲਈ $966 ਵਾਧੂ ਅਦਾ ਕਰੇਗਾ।
ਇਹ 2021 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੱਤ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧਾ ਹੈ।
ਸਿਲਵੇਨ ਚਾਰਲੇਬੋਇਸ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵੰਡ ਅਤੇ ਨੀਤੀ ਦੇ ਡਲਹੌਜ਼ੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਨੇ ਕਿਹਾ,”ਸਸਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਯੁੱਗ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।”
“2010 ਤੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ।”
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਗੀਆਂ।
ਚਾਰਲੇਬੋਇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਸ ਸਮੇਂ ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। “ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।”
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਧ ਰਹੀ ਭੋਜਨ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਚੋਰੀ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ‘ਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਓਵਰ-ਦੀ-ਕਾਊਂਟਰ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ।
ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਡੇਅਰੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਫੀਸਦੀ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੇਨੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਫੀਸਦੀ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।