ਟਮਾਟਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ: ਮਿੱਥ ਜਾਂ ਤੱਥ?
Most people believe that tomatoes are linked with kidney stones. But are tomato seeds really to be blamed?
Do tomatoes cause kidney stones?
No. It is myth that tomatoes cause kidney stones. Tomatoes are one of the most commonly eaten vegetable in the world and if it was responsible, then the number of people suffering from kidney stones would be alarming.
Then how did this myth arise?
Tomatoes contain oxalates, which are responsible for the formation of kidney stones. However, what people fail to understand is this quantity of oxalates in tomatoes is not enough to cause kidney stones because 100g of tomatoes contain only around 5mg of oxalates. Also people diagnosed with kidney stones are advised to limit and not completely shun tomatoes from their diet.
So what causes kidney stones?
An underlying health problem, deficiency of certain enzymes or metabolic problems can put you at risk of kidney stones. You might need medications to treat these underlying condition.
Tips to prevent kidney stones
-In India, the number one cause of kidney stones is poor hydration. This could be due to weather or availability of pure drinking water. Hence, whether you have a desk job or field work, ensure you drink at least 2-3 litres of water every day.
-Most people tend to drink a litre of water in the morning and a litre at night, which is not good for the kidneys. Instead, you need to religiously drink fluids throughout the day to dilute the urine and thus, prevent kidney stones in the long run.
-If the kidneys are not functioning properly or if you suffer from diabetes and hypertension, then a diet low in proteins is advised, which means restricting non-vegetarian food, dal, milk and milk products is advised.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸਬੰਧ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦੋਸ਼ੀ ਹਨ?
ਕੀ ਟਮਾਟਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ?
ਨਹੀਂ। ਇਹ ਮਿੱਥ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਟਮਾਟਰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੁੰਦੀ।
ਫਿਰ ਇਹ ਮਿੱਥ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ?
ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਸਟੋਨ ਬਣਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੋਕ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਦੀ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਕਸਲੇਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਨਾ ਕਰਨ।
ਤਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਅੰਤਰੀਵ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ, ਕੁਝ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਜਾਂ ਪਾਚਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
-ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।
-ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਨ ਭਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ।
-ਜੇਕਰ ਗੁਰਦੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ, ਦਾਲ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
